Soyez sur vos gardes quand vous achetez des épices sur des marchés en vrac souvent ces vendeurs d'épices achétent les épices au plus offrant sans en vérifier l'origine (Et sans régles d'hygiennes !)Installés sur des marchés touristiques avec les épices aux "4 vents ".Ils vous font croire qu'ils voyagent à la recherche d'épices ou bien encore qu'ils font les mélanges : qu'ils sont : CREATEURS ...Dans notre magasin nous avons fait le choix de travailler avec la maison Kerex "Terre Exotique" dont la réputation n'est plus à faire au vu des nombreux restaurateurs (certains étoilés).